ملوي معمر وشهي بالصور

مقادير ملوي معمر بالصور

عجينة مسمن عادية مدلوكة جيدا لمعرفة طريق التحضير اضغط هنا

طبعا كفتة وشحم غنمي

بصلة مفرومة نآعمة + حبة طماطم مفرومة ناعمة (أنا ضفت وكذلك نصف كأس من كولي الطماطم كايجي هائل) + زيتون + بقدونس وكذلك حبة فلفل حلو مفرومين ناعم

2 فصوص ثوم + مكعب مرق الغنم + صلصة فلفل حار

طريقة تحضير ملوي معمر بالصور

نضع البصل+ الزيت+الشحم

نتركه حتى يذبل نضيف الكفتة+ فلفل حلو نتركه قليلا ثم نضيف الربيع +الطماطم ونتكركه حتى يذبل ثم نضيف التوابل +الحار

نشكلهم على هذا الشكل

عندما يرتاحو نضغط عليهم

نكرصوهم ونطيبوهم في المقلاة

وهذا الشكل النهائي للملوي معمر