جديد !! تحضير ‎مخامر معمرين بالكفة و الفلفلة

تحضير ‎مخامر معمرين بالكفة و الفلفلة

مكونات العجينة :

مقدار من دقيق القمح

مقدار من الفورص

ملح

خميرة الخبز

الماء

تعجن جيدا وتركت تخمر ونصنع منها كريات وندهنها بالزيت

الحشوة :

2 حبات بصل

2 حبات فلفل الوان اخضر احمر و اصفر

بيض مسلوق الكمية الي تحبي

ملح

فلفل

كمون

معدنوس

فلفل احمر حلوو

لحم مفروم

- افرمي المكونات فرم ناعم ومن بعد اضيفي التوابل واللخم والمعدنوس

فرصي 2 خبيزات مثل هذا الشكل

حطي الحشوة والبيض مثل في الصورة

قرصي فوقها الخبيزة الثانية وحطيها في الطاجين